feat(sync): 后端功能模块与前端模块数据同源 + 后台13个业务模块可管

前端不再写死运营数据：
- 首页 Banner/保障条/教程卡 改由 /api/home/index 下发（fa_banner + fa_config），
  数据缺失或停用自动回落内置兜底文案
- 订单状态提示改由后端 OrderStatus::tip() 下发 status_tip，前后端一套口径

后台可管（FastAdmin 生成器）：
- 新增 13 个业务后台模块：运营位/订单/师傅/商家/优惠券/评价/消息/服务/服务类目/申诉/开票/提现/结算单
  （controller + model + view + fa_auth_rule 菜单 78 条）

修复：
- nginx /admin/* 改为 301 到 /admin.php/*，否则后台菜单点开全部 404

验证：tests/phase5_data_sync.js 新增 16 项联动断言；全量回归 202 项断言 0 失败

server/application/api/controller/Order.php

@@ -345,6 +345,7 @@ class Order extends Base
             'id'           => (int)$row['id'],
             'status'       => $status,
             'status_text'  => OrderStatus::label($status),
+            'status_tip'   => OrderStatus::tip($status),
             'can_cancel'   => OrderStatus::canCancelByUser($status),
             'can_verify'   => $status === OrderStatus::PENDING_VERIFY,
             'can_review'   => $status === OrderStatus::COMPLETED && (int)$row['is_review'] === 0,