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feat(shopro_wechat_trade): 新增微信发货一律自提功能

- 添加 shipping_force_self_pickup 配置项，默认开启，用于控制
  upload_shipping_info 时固定使用 logistics_type=4（用户自提）
- 修改 WxShippingPayload 类，新增 resolveLogisticsType 和
  shouldUseExpressTracking 方法处理自提逻辑
- 更新配置页面添加自提开关组件及说明
- 修改数据库操作逻辑，支持配置项不存在时的插入操作
- 在 README.md 中补充相关命令行工具使用说明和配置说明
- 更新安装脚本添加默认配置值
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public/assets/js/backend/shopro_wechat_trade/config.js

@@ -9,6 +9,7 @@ define(['jquery', 'bootstrap', 'backend', 'form'], function ($, undefined, Backe
                         order_detail_path: 'pages/order/detail?order_sn=${商品订单号}',
                         max_retry: '5',
                         retry_interval: '300',
+                        shipping_force_self_pickup: '1',
                         mini_program_app_id: ''
                     },
                     checkResult: ''